MRS & MRS

Kaksi ihan super-lahjakasta naista, Satu ja Tintti, avasivat Hyvinkäälle pari viikkoa sitten aivan ihanan showroomin, jonka avajaisissa allekirjoittanutkin sai kunnian vierailla yhdessä Tarun kanssa.

Vanhassa tehdasmiljöössä sijaitseva tila on maalattu raikkaan raidalliseksi eikä sen vanhaa tehdaslookia ole turhaan yritetty peitellä, vaan se on jätetty rouheasti esille. Ja kaikki nuo ihanat tuotteet istuvat tuohon tilaan ja väreihin (kuten meidän monen kotiinkin) kuin nenä päähän - simppeliä skandinaavista muotokieltä ja värimaailmaa, betonia ja metallia.

Ja muodin ystäville tiedoksi että tuo sama simppeli tyyli ja värimaailma jatkuu myös vaatteisiin ja asusteisiin. Valikoimista löytyy mm. ihastuttavia Pernille Corydonin hopeakoruja, "jäämies Otzin" kenkiä ja Minimumin vaatteita.

Showroom on avoinna lauantaisin 10-14, eikä hätää jos et pääse paikalle - Mrs & Mrs löytyy myös netistä. Eikun shoppailemaan - puoti on täynnänsä kaikkea ihanaa!

SUUT SIIRAPISSA

Leivoin tänään tämmöisen kun pulla oli loppu, oikea hittituote kesäksi kuntoon - kampanjaan!

STICKY BUN

Pohja

2,5 dl maitoa

³/₄ dl sokeria

1ps kuivahiivaa

2 tl kardemummaa

1 tl suolaa

6-7 dl vehnäjauhoja

75 g voita

Täyte

n. 40 g voita

2-3 rkl sokeria

2 tl kanelia

Vuokaan

125 g pekaanipähkinöitä

75 g voita

1 dl fariinisokeria

0,5 dl siirappia

*

1. Lämmitä maito 42-asteiseksi, lisää sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot vähitellen kuivahiivoineen. Loppuvaiheessa lisää pehmennyt rasva. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Anna kohota liinan alla 20-30min.

2. Kiinnitä irtopohjavuoan tai kaukkuvuoan pohjalle (ø 24 cm). Paloittele pähkinät n. neljään osaan ja levitä tasaisesti vuoan pohjalle. Sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon fariinisokeri. Sekoittele hetki ja ota hellalta. Lisää siirappi, sekoita ja anna jäähtyä hetki. Lusikoi seos pähkinöiden päälle.

3. Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä sille pehmeä voi, sokeri ja kaneli, aivan kuin leipoisit korvapuusteja! Pyöritä rullaksi ja leikkaa siitä 12 viipaletta. Asettele vuokaan niin että mahtuvat vielä kohoamaan. Peitä liinalla ja anna kohota vielä n. 20-30min.

4. Nosta vuoka uuniin. Jos käytät irtopohjavuokaa, laita sen alle pelti, ettei vuoasta mahdollisesti valuvat nesteet sotke uunia. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 20 min. Anna kakun levätä hetki ja kumoa tarjoiluvadille.

5. NAUTI! (ja muista pestä illalla hampaat)

Resepti napattu 5/2014 Pirkasta.

OLKKARI.

Pieni kurkistus meidän olkkariin.

Kevät saa aikaan sen, että pesänrakennusvietti on pahimmillaan, ja mieleni tekisi tarttua pensseliin ja sutaista seinälle hieman väriä, ehkä jotain hempeää, aavistuksen murrettua roosaa. Lattioiden avauskin on ollut to do-listalla jo aikansa; uudet eristeet ja sitä tietä myös ysäri-muovimaton vaihto valkoisiin lattialautoihin. Ja kun lattiat on joskus valmiit, pääsee vanha pönttöuunikin varaston kätköistä olkkarin nurkkaan taloa lämmittämään.
Uusi sohvakin olisi ihana saada, sellainen harmaa iso syli, minne koko perhe mahtuisi lököttelemään. Haaveilen myös isommasta ruokapöydästä, joka olisi nätti ilman pöytäliinaakin. Ja uusi, iso matto, se piristäisi myös. Nämä kaikki yhdessä mullistaisi koko huoneen kerralla aivan uudeksi, mutta näin kotihoidontuella kotona kituuttaessa voin vain jatkaa haaveilua.
Toteutellaan niitä tässä sitten vaikka pitkin vuotta, yksi kerrallaan. Ehtiipähän ainakin suunnitella rauhassa.

SITRUUNATORTTU

S i t r u u n a t o r t t u

Murotaikinapohja:
125 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Täyte:
2 dl sitruunamehua (2-3 sitruunaa)
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 dl kuohukermaa
3 munaa

Tarjoiluun:

2 dl kuohukermaa
1 rkl vaniljasokeria


Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan muutamassa erässä. Voitele piirakkavuoka (halk. 24 cm tai 20 x 27 cm). Levitä taikina jauhotetuin sormin vuoan pohjalle ja reunoille.

*

Lähikaupan sitruuna-ale inspiroi miekkosen leipomaan viime viikolla tätä sitruunatorttua, ja ai juma että oli muuten hyvää! Itsessään aika kirpsakka torttu, varsinkin kun vähennettiin täytteen sokeri alle puoleen alkuperäisestä, mutta teelusikallinen kermavaahtoa kakkupalan päällä muutti maun taivaalliseksi. Aina ei tartte laskea kaloreita ;)

Alkuperäinen ohje täältä: http://www.kinuskikissa.fi/nopea-sitruunatorttu/

MAKKARI.

Näkymiä makkarista.

Valkoiset seinät ja lattiat, hieman mustaa kontrastina, melko paljon harmaata - niistä on meidän kolmen koplan makkari tehty.

Mamman romantiikan nälkään lääkkeenä on toiminut hyvin huoneen ainut "tyttöväri", haalea lohenpunainen. Se tekee hyvää muuten niin maskuliinisten värityksen ja miesten kanssa elellessä.

OTETAAS UUSIKS!

Hei, ja tervetuloa uusi vuosi. 

Loppuvuoden kuonat on nyt rapsuteltu pois ja vedetty hetki henkeä. Keuhkokuumeesta on jäljellä enää yskän rippeitä, poikien korvatulehdukset selätetty toivottavasti pitkäksi aikaa ja läheinen saatettu viimeiselle matkalleen. Suru jäi, mutta elämä jatkuu.

Elämän prioriteetit meni uusiksi siinä samalla kun kalenterikin vaihtui. Terveellisempi ruokavalio, aloitettiin juuri yhteisestä päätöksestä tammikuun juhlien ja herkuttelun jälkeen. Minä päätin, että yhteistä aikaa on järjestettävä enemmän, niin miekkosen kuin lastenkin kanssa. Haaveilen mm. siitä että menisin Noan kanssa ihan kaksistaan vaikka elokuviin tai viettämään äiti-poika-päivää. Päätin myös, että kun jotain to do-listalta pitäisi tehdä, toimeen on tartuttava heti, muuten asiat jäävät roikkumaan.  Ja kun roikotus vähenee, vähenee myös stressi ja asiat rullaa eteenpäin. Ja se jos mikä piristää.

Mutta liikaa ei pidä touhuta. Pitää ehtiä myös olla ja nauttia vaikka tästä ihanasta, energisoivasta valosta. Aurinko paistaa nytkin keittiön valkoisiin kaakeleihin, paljastaa pienet sormenjäljet ikkunoissa ja pölyäkin näyttäisi kertyneen listojen päälle, mutta eipä haittaa! Ehtiihän nuo. Vähän silti siivoilin ja järjestelin, ihan vaan kaurahiutaleet ja myslit uusiin purkkeihin ja dymot päälle. Uusi liinakin piristää keittiössä ja muistuttaa nyt ainakin hetken pyyhkimään puurot ajoissa pois.

Tälläisiä päiviä kuin tänään, on ollut ikävä. Lisää valoa ja tunteja päiviin, lisää energiaa ja hyvää oloa. Ihanaa että kevät tulee!

JOULU.

Syksy on ollut raskas.

Siihen on mahtunut loppukesästä saakka surua ja murhetta, huolta lähimmäisistä ja heidän jaksamisestaan, menetyksiä, vaikeita päätöksiä ja luopumista, sairastelua ja puolikuntoisuutta, lähimmäisen vakava sairaus ja huolta omastakin terveydestä, viikko sairaalassa ja kolme viikkoa lähes täysin petipotilaana. Syksy on kuljettu melkoisessa sumussa, pilkahdus valoa siellä täällä, mutta päivä kerrallaan, huoli harteilla nukkumaan mennessä, aamulla herätessä kiitollisena uudesta päivästä.

Tänä vuonna tautien riepotellessa perhettämme näin loppuvuodesta, on kaikki ylimääräinen tekeminen jäänyt tai jätetty tekemättä. Lääkärin määräys se.

Joulukortit jäi askartelematta - onneksi laatikoista löytyi edellisten vuosien valmiita jämiä viime tingassa lähetettäväksi, nekin riittivät vain kaikista läheisimmille ja tärkeimmille. Omatekoinen joulukalenteri ei tullut tänä vuonna kuuloonkaan vaikka niin olin suunnitellut - lapsi sai tyytyä kaupan suklaakalenteriin. Joulusiivous siintää vielä tulevaisuudessa - jos kunto antaa myöden. Leipomiset, kokkailu ja huushollin koristelu tehdään jos ehditään / jaksetaan, viime tipassa varmaan nekin ja vasemmalla kädellä. Joululahjahankinnatkin on vielä puolitiessään - onneksi lapsille, joiden juhla joulu on, on kaukaa viisaana onneksi tullut jo jotain hankittua.

Tänne kirjoittaminenkin ollut mielessä päivittäin, mutta aika ja voimat menneet tärkeimpiin ja niinpä kynnys aloittamiseen kasvanut, ja kun ei ole saanut aikaiseksi, alkanut ahdistaa tämäkin. Siksipä kovin hiljaista ollut täällä blogirintamalla..

Onneksi sukulaiset ja ystävät ymmärtävät tilanteen eikä myöhästyneistä tai saapumatta jääneistä korteista ja lahjoista tarvitse kantaa ihan niin suurta painetta, ja meille joulua viettämään saapuvat eivät odota vuosisadan joulutarjoilua eikä mäntysuovalta ja piparilta tuoksuvaa tupaa. Tehdään yhdessä joulun tuntu, tyydytään vähempään ja nautitaan siitä mitä on. Joulu on kuitenkin jokaisella sydämessä, jos antaa sen olla.

Paperiperhe hiljentyykin nyt joulun valmisteluun ja viettoon, ja palailee aalloille kun siltä tuntuu. 

Toivotan kaikille lukijoille ihanaa joulun aikaa ja onnekkaampaa uutta vuotta!